Pacu ao Vinagrete com Farofa de Castanha-do-Pará

Name: Pacu ao Vinagrete com Farofa de Castanha-do-Pará
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacu limpo e aberto; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 1 pimentão verde picado; Coentro picado a gosto; 100g de castanha-do-Pará; Farinha de mandioca; Azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Uma combinação única de sabores: peixe assado com vinagrete refrescante e farofa crocante de castanha-do-Pará.

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