Pacu Assado ao Molho de Maracujá com Farofa de Castanhas

Name: Pacu Assado ao Molho de Maracujá com Farofa de Castanhas
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacu limpo e aberto ao meio; 2 maracujás; 100g de castanhas picadas; 1 cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; Sal e pimenta a gosto; 1 pimenta dedo-de-moça picada; Azeite

Um prato sofisticado que une a suculência do pacu, o sabor cítrico do maracujá e a crocância das castanhas na farofa.

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