Pacu Tropical Assado com Farofa de Castanha-do-Pará

Name: Pacu Tropical Assado com Farofa de Castanha-do-Pará
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacu limpo e aberto (aprox. 1,5 kg); 1 limão; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cebola picada; 2 xícaras de farinha de mandioca; 1 xícara de castanha-do-Pará picada; Salsinha e cebolinha picadas a gosto; 2 colheres de sopa de manteiga

Um prato exótico que une a tradição do pacu com toques tropicais e uma farofa crocante.

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