Paella Brasileira de Frutos do Mar com Farinha de Tapioca

Name: Paella Brasileira de Frutos do Mar com Farinha de Tapioca
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de camarões limpos; 200g de mariscos; 200g de polvo cozido em pedaços; 1 xícara de farinha de tapioca; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 pimentão amarelo em tiras; 1 pimentão verde em tiras; 1 tomate sem pele e sementes picado; 1/2 xícara de ervilhas frescas; 1/2 xícara de azeite de oliva; 1 colher de sopa de páprica doce; Açafrão a gosto; Sal e pimenta a gosto; 2 xícaras de caldo de peixe; Salsinha picada para finalizar

Uma versão tropical e inovadora da clássica paella valenciana, com um toque brasileiro e ingredientes regionais.

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