Paella Brasileira de Quinoa e Frutos do Mar

Name: Paella Brasileira de Quinoa e Frutos do Mar
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de quinoa; 200g de camarão limpo; 200g de lula em anéis; 200g de mexilhões; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 pimentão amarelo em tiras; 1 colher de sopa de açafrão; 1 colher de chá de páprica doce; 1 limão; Salsinha picada a gosto; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva

Uma versão saudável e criativa da tradicional paella valenciana com ingredientes brasileiros e superfoods.

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