Paella Caiçara de Frutos do Mar com Tucupi

Name: Paella Caiçara de Frutos do Mar com Tucupi
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de arroz arbóreo; 500g de mexilhões frescos; 300g de camarão limpo; 300g de lula em anéis; 200ml de tucupi; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 tomate sem pele e sem sementes picado; Açafrão-da-terra a gosto; Coentro fresco picado a gosto; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva

Uma paella única que une a tradição espanhola com ingredientes típicos da culinária caiçara brasileira.

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