Peixe Ensopado com Vegetais

Name: Peixe Ensopado com Vegetais
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de filé de peixe branco (ex: tilápia, linguado); 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 abobrinha cortada em rodelas; 1 cenoura em rodelas; 200g de tomate cereja; 200ml de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Azeite para refogar; Salsinha picada para finalizar

Um prato leve e saboroso, perfeito para uma refeição saudável em família.

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