Peixe Tropical Assado com Legumes ao Molho de Maracujá

Name: Peixe Tropical Assado com Legumes ao Molho de Maracujá
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 filés de peixe (tilápia, robalo ou linguado); 2 maracujás azedos; 1 pimentão amarelo em tiras; 1 abobrinha cortada em rodelas; 1 cenoura em palitos; 1 cebola roxa em pétalas; Azeite de oliva extravirgem; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco picado para decorar

Uma combinação exótica e saudável de peixe e legumes assados, regados com um molho agridoce de maracujá.

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