Polvo Grelhado ao Molho de Chimichurri

Name: Polvo Grelhado ao Molho de Chimichurri
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 polvo médio limpo (aprox. 1kg); 3 dentes de alho picados; Suco de 1 limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1/2 xícara de azeite de oliva; 1 xícara de salsinha picada; 1/2 xícara de cebolinha picada; 2 colheres de sopa de orégano fresco picado; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 1 colher de chá de pimenta calabresa; Batatas cozidas para acompanhar

Uma combinação exótica de sabores: polvo macio grelhado com o toque picante e fresco do chimichurri argentino.

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