Quiche de Legumes Coloridos com Crosta de Aveia

Name: Quiche de Legumes Coloridos com Crosta de Aveia
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de aveia em flocos; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 cenoura ralada; 1 abobrinha cortada em cubos; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 cebola roxa picada; 4 ovos; 200ml de creme de leite fresco; 100g de queijo minas ralado; Sal e pimenta a gosto; Ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha)

Uma quiche saudável e vibrante, perfeita para um almoço leve e cheio de sabor!

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