Risotto de Camarão com Coco e Ervas Frescas

Name: Risotto de Camarão com Coco e Ervas Frescas
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de camarão limpo; 1 xícara de arroz arbóreo; 200ml de leite de coco; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de vinho branco seco; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de manteiga; Ervas frescas a gosto (salsa, coentro, cebolinha); Sal e pimenta a gosto

Um risotto leve e tropical, unindo a suculência do camarão com o sabor exótico do coco e o frescor das ervas.

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