Salada de Beterraba com Rúcula e Queijo de Cabra

Name: Salada de Beterraba com Rúcula e Queijo de Cabra
Prep time: 4 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 beterrabas médias cozidas e cortadas em cubos; 2 xícaras de rúcula lavada e higienizada; 100g de queijo de cabra em pedaços; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; Suco de 1 limão; Sal e pimenta a gosto

Uma salada refrescante e colorida, perfeita para refeições leves e saudáveis.

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