Salada de Beterraba com Toque de Maracujá

Name: Salada de Beterraba com Toque de Maracujá
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 beterrabas médias cozidas e cortadas em cubos; 2 maracujás maduros; 1 cebola roxa em fatias finas; 1 maço de rúcula lavada e seca; Cebolinha picada a gosto; Azeite de oliva extravirgem; Sal e pimenta a gosto

Uma salada refrescante e exótica que une a terra da beterraba com a acidez do maracujá.

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