Salada de Rúcula ao Pesto de Castanha-do-Pará

Name: Salada de Rúcula ao Pesto de Castanha-do-Pará
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de rúcula lavada e higienizada; 1 xícara de castanha-do-Pará; 2 dentes de alho; 1/2 xícara de azeite; Sal e pimenta a gosto

Uma combinação ousada de rúcula com pesto de castanha-do-Pará para uma salada exótica e saborosa.

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