Salada Grega Tropical com Toque Brasileiro

Name: Salada Grega Tropical com Toque Brasileiro
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abacaxi maduro cortado em cubos; 200g de queijo coalho em cubos; 1 pepino japonês em rodelas finas; 1 pimentão amarelo em tiras finas; 100g de azeitonas pretas sem caroço; 100g de coco fresco ralado; 1 cebola roxa cortada em rodelas finas; Azeite de oliva extravirgem; Suco de 1 limão siciliano; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Folhas de hortelã fresca para decorar

Uma fusão refrescante e exótica da clássica salada grega com ingredientes tropicais brasileiros.

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