Sarapatel Nordestino Fit

Name: Sarapatel Nordestino Fit
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de carne suína magra em cubos; 300g de fígado de frango orgânico em pedaços; 2 cebolas picadas; 3 dentes de alho picados; 2 tomates sem pele e sementes picados; 1 pimentão verde em cubos; 1/2 xícara de vinagre de maçã; 1 colher de sopa de colorau; 1 colher de sopa de cominho em pó; Sal e pimenta a gosto; 2 folhas de louro; 1 maço de cheiro-verde picado; 500ml de caldo de legumes caseiro; 500g de abóbora em cubos

Uma versão saudável e saborosa do clássico sarapatel nordestino

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