Sopa Cremosa de Batata-Baroa

Name: Sopa Cremosa de Batata-Baroa
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de batata-baroa descascada e cortada em cubos; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 litro de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para finalizar

Uma sopa reconfortante e saudável, com um toque suave e cremoso da batata-baroa

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