Sopa Cremosa de Batata Doce com Coco

Name: Sopa Cremosa de Batata Doce com Coco
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas doces médias descascadas e cortadas em cubos; 200ml de leite de coco; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 500ml de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto

Uma combinação exótica e reconfortante para dias frios

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