Sopa Cremosa de Mandioca com Couve Crocante

Name: Sopa Cremosa de Mandioca com Couve Crocante
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de mandioca; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200g de linguiça calabresa em rodelas finas; 1 maço de couve-manteiga fatiada finamente; 1 litro de caldo de legumes; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite para refogar

Uma sopa reconfortante com texturas surpreendentes e sabores marcantes.

Carregando receita...