Sopa de Abóbora Surpreendente

Name: Sopa de Abóbora Surpreendente
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de abóbora cabotiá cortada em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 500ml de caldo de legumes; Suco de 2 laranjas; 1 colher de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto; Castanhas de caju torradas para decorar

Uma sopa cremosa de abóbora com toque cítrico e crocante de castanhas

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