Sopa de Cebola Caramelizada com Gorgonzola

Name: Sopa de Cebola Caramelizada com Gorgonzola
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 cebolas grandes; 3 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 litro de caldo de legumes; 100g de queijo gorgonzola; 200ml de creme de leite fresco; Sal e pimenta a gosto; Fatias de pão para croutons

Uma versão sofisticada e saborosa da clássica sopa de cebola

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