Sopa de Cebola Caramelizada com Queijo de Coalho

Name: Sopa de Cebola Caramelizada com Queijo de Coalho
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 cebolas grandes; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 litro de caldo de legumes; 200g de queijo de coalho em fatias; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para decorar

Uma versão gourmet da clássica sopa de cebola com um toque regional brasileiro.

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