Sopa de Ervilha Cremosa com Hortelã Fresco

Name: Sopa de Ervilha Cremosa com Hortelã Fresco
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de ervilhas frescas ou congeladas; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 batata média cortada em cubos; 1 litro de caldo de legumes; Folhas de hortelã fresca a gosto; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite de oliva

Uma sopa reconfortante e cremosa, com um toque refrescante de hortelã.

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