Sopa de Legumes Raízes com Toque de Coco

Name: Sopa de Legumes Raízes com Toque de Coco
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 batata-doce média; 2 mandioquinhas médias; 1 cenoura média; 1 inhame médio; 100g de coco fresco ralado; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de coco; 1 litro de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto

Uma combinação única de legumes de raízes com o sabor suave do coco.

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