Sopa de Legumes Tropicais com Toque de Coco

Name: Sopa de Legumes Tropicais com Toque de Coco
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 batata-doce média; 200g de abóbora; 2 cenouras; 1 chuchu; 200ml de leite de coco; 1 cebola média; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Uma sopa leve e exótica que une legumes tradicionais a um coco fresco, criando uma explosão de sabores tropicais.

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