Sopa de Lentilha Cremosa com Toque de Coco

Name: Sopa de Lentilha Cremosa com Toque de Coco
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de lentilhas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 400ml de leite de coco; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco picado para decorar

Uma sopa reconfortante e exótica, unindo o sabor marcante da lentilha com a suavidade do leite de coco.

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