Sopa de Tomate Cremosa com Toque de Gengibre

Name: Sopa de Tomate Cremosa com Toque de Gengibre
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de tomates maduros; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 500ml de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva; Folhas de manjericão fresco

Uma sopa de tomate aveludada e reconfortante, realçada pela presença sutil do gengibre.

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