Sopa Refrescante de Abóbora e Maracujá

Name: Sopa Refrescante de Abóbora e Maracujá
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de abóbora cortada em cubos; 2 maracujás maduros; 1 cebola roxa picada; 1 dente de alho picado; Suco de 1 limão; Azeite de oliva extravirgem; Sal e pimenta a gosto; Folhas de hortelã para decorar

Uma versão tropical e saudável do clássico gazpacho, com um toque brasileiro

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