Sopa Verde Viva

Name: Sopa Verde Viva
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 maço de couve-manteiga orgânica; 2 inhames médios; 200ml de leite de coco; 1 pedaço pequeno de gengibre; 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Azeite de oliva extravirgem

Uma versão brasileira vibrante e saudável do clássico caldo verde português.

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