Tabule Brasileiro com Quinoa

Name: Tabule Brasileiro com Quinoa
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de quinoa cozida; 1 tomate picado sem sementes; 1 pepino pequeno picado; 1/2 cebola roxa picada; 1/2 xícara de salsa picada; 1/4 xícara de hortelã picada; Suco de 1 limão; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Uma versão saudável e deliciosa do clássico tabule, agora com quinoa.

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