Tabule de Quinoa Marroquino

Name: Tabule de Quinoa Marroquino
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de quinoa cozida; 1 pepino japonês picado em cubos pequenos; 1 tomate sem sementes picado; 1/2 cebola roxa picada em cubos pequenos; Salsinha e hortelã frescas picadas a gosto; Suco de 1 limão siciliano; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Pitada de canela em pó; Pitada de cominho em pó; Sal e pimenta a gosto

Uma versão exótica e rápida do clássico tabule, com quinoa e toque marroquino.

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