Tabule Tropical com Toque Brasileiro

Name: Tabule Tropical com Toque Brasileiro
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de bulgur cozido; 1 tomate picado em cubos; 1/2 pepino cortado em cubos; 1/2 cebola roxa picada; 1 xícara de abacaxi picado; 1/2 xícara de coco fresco em lascas; 1/4 de xícara de hortelã fresca picada; 1/4 de xícara de salsinha picada; Suco de 2 limões; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Uma versão exótica do clássico tabule árabe, com ingredientes tropicais e um tempero especial.

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