Tofu Thai com Castanhas: Delícia Vegetariana

Name: Tofu Thai com Castanhas: Delícia Vegetariana
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de tofu firme cortado em cubos; 1 cenoura em tiras finas; 1 pimentão vermelho em tiras; 50g de broto de feijão; 2 colheres de sopa de castanhas trituradas; 150g de macarrão de arroz cozido; 2 colheres de sopa de shoyu; 1 colher de sopa de melado de cana; Suco de 1 limão; Pimenta calabresa a gosto; Coentro e cebolinha picados a gosto

Uma versão criativa e saudável do clássico pad thai, com tofu e castanhas

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