Tofu Thai Picante

Name: Tofu Thai Picante
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de tofu firme cortado em cubos; 200g de macarrão de arroz; 1 cenoura em tiras finas; 1 pimentão vermelho em tiras; 2 talos de cebolinha picados; 1/2 xícara de broto de feijão; 1/4 de xícara de molho de soja; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 1 colher de sopa de molho de pimenta; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; Pimenta calabresa a gosto; Sal a gosto; Coentro fresco para decorar

Uma versão saudável e picante do clássico pad thai com tofu

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