Vatapá de Frango Cremoso com Coco Fresco

Name: Vatapá de Frango Cremoso com Coco Fresco
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de peito de frango; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 xícara de pão amanhecido em pedaços; 100g de castanha de caju; 200ml de leite de coco fresco; 100ml de azeite de dendê; 200ml de caldo de galinha; 200ml de água; Sal e pimenta a gosto

Uma versão exótica e cremosa do clássico vatapá de frango com um toque especial de coco fresco.

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