Vatapá de Frango Saudável

Name: Vatapá de Frango Saudável
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de peito de frango desfiado; 200g de pão integral esfarelado; 200ml de leite de coco light; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 1/2 xícara de amendoim torrado e moído; 1/2 xícara de castanha de caju; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Pimenta dedo-de-moça a gosto; Coentro picado a gosto; Sal a gosto

Uma versão saudável e saborosa do clássico vatapá de frango.

Carregando receita...