Yakisoba Vegano da Floresta

Name: Yakisoba Vegano da Floresta
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de macarrão para yakisoba; 1 pupunha em rodelas; 100g de cogumelos selvagens; 100g de jambu; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 cenoura em tiras; 2 dentes de alho picados; 1 cebola roxa em pétalas; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 2 colheres de sopa de shoyu; 2 colheres de sopa de tucupi; Sal e pimenta a gosto

Uma explosão de sabores da culinária brasileira em um yakisoba de legumes repleto de ingredientes da Amazônia.

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